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益海嘉里:侨商心怀祖国 助力粮油行业发展
发布日期:2021-07-22 07:31   来源:未知   阅读:

  民以食为天,食用油是每个家庭厨房中不可或缺的重要角色。在我国食用油行业发展过程中,党和政府的指导推动了其健康有序发展,引导粮油企业对油料种植、品种改良做出了一系列努力,最终解决了14亿中国人对食用油的巨大需求。

  第一瓶金龙鱼小包装油面世,引领了中国从散装油到小包装油的消费模式革命。国家统计局数据显示,2020年全国油料产量达到3585万吨,比1949年增长12.9倍,年均增长3.9%;与2019年的3495万吨相比,增量达90万吨,增幅约2.58%。近年来,中小包装食用油消费量逐渐上升,占据着食用油市场的主要地位。根据尼尔森数据,2020年益海嘉里小包装食用油在现代渠道的市场份额为40.6%。

  益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司总裁穆彦魁告诉《中国经营报》记者,从1988年爱国侨领、公司创始人郭鹤年、郭孔丰在深圳投资建立第一家工厂起,益海嘉里在党和国家各项政策的号召下,其产业布局和战略发展方向始终围绕粮油产品,不断延伸产业链,提高农业附加值,促进中国粮油产业转型升级,坚持为中国粮油行业发展和国人餐桌安全贡献力量。

  中国粮油学会首席专家王瑞元指出,2020年中国人总共消费掉4071万吨食用油,人均消耗食用油29.1公斤,远超世界人均食用油消费平均值。

  新中国成立以来,为了增加食用油供应,政府一方面努力发展油料作物、建设榨油厂,另一方面想尽办法广泛开辟油料来源。但截至20世纪60年代中期,食用油仍然是日常生活中的稀缺物资。

  业内人士指出,当时存在两个难题:一是供应不足,需要凭票限量供应;二是品质不高,当时城乡居民普遍消费的是未经精炼的四级油,俗称“毛油”,含有较多杂质和有害物质,卫生安全难以保障。

  随着改革开放不断深入,粮票油票成为历史,中国粮油行业迎来了重要拐点。据央视纪录片《大国粮仓》介绍,1981年食用油供应大幅改善,在盛产大豆、花生的辽宁省,城镇居民平均每人每月可以吃四两油,个别地区能吃到六两油。

  在中国农产品的市场化改革浪潮下,益海嘉里积极响应号召,1988年在深圳赤湾投资建设了第一座现代化的油脂加工厂,创立了金龙鱼品牌,并于1991年生产了第一瓶小包装食用油,引领了中国从散装油到小包装油的消费模式革命。中国人逐渐告别了散装的粗榨油,吃上了经过精炼、装在独立透明小包装桶里的小包装油。

  中国食品产业分析师朱丹蓬指出,香港六会彩图网站,随着国家限制散装油销售相关法规的不断完善,小包装食用油产业获得了顶层的政策红利,整个食用油产业结构得到提升,规范了食用油市场,保障了消费者的食品安全。

  经记者了解,得益于充分的市场竞争,中国食用油价格自1995年以来保持稳定,是所有民生产品中价格涨幅最小的,横向比较,中国食用油价格也普遍低于同等级别的经济体。

  党的十八大以来,政府不断加大深化改革和扩大开放力度,改善了营商环境。党的十九大以来,改革和开放力度进一步加大。

  益海嘉里集团亲历了这一过程,在中国外商投资法律法规的不断简化、完善并与国际接轨的情况下,一系列法律法规和政策措施的落地为其发展提供了强有力的保障。穆彦魁表示,“中国是孕育益海嘉里的肥沃土壤。在深化改革扩大开放的过程中,益海嘉里是见证者、参与者和受益者。”

  作为居民膳食结构基础、每顿必吃的粮油,必然要从量的提升转到质的飞跃上,而这离不开科技创新的推动。高技术企业的崛起促进了中国食用油生产走向绿色化、优质化、特色化、品牌化的高质量发展道路,形成了多样化的消费市场细分。

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